Профессия товаровед

Товаровед — незаменимый сотрудник в любой торговой точке. Он знает о товарах все и наверняка не упустит недостаток на прилавках.

Товаровед — это специалист, выполняющий весь спектр товарных работ. Проверяйте их качество на соответствие ГОСТам и другим стандартам, общайтесь между производителем и потребителем, проверяйте количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организуйте оформление витрин.

История

История этой профессии имеет далекие корни. Впервые товароведение как отдельная отрасль в современной истории возникло в XV-XVI вв. В Италии. Именно эта страна стала посредником в торговле между Западом и Востоком. А в 1549 г был образован первый факультет товароведения. Он был посвящен фармакологическим материалам. В России до XVIII века товароведение существовало только как описательный материал. Лишь с середины 20 века она сформировалась в отдельную науку.

Описание

Товаровед выполняет довольно широкий круг задач. Поэтому эта специальность делится на четыре основные группы:

• Специалист по товарным закупкам. Этот специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он формирует заявку на закупку товара в дистрибьюторскую компанию.
• Эксперт по сырью Брейкер. Эти специалисты проверяют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по проверке сертификатов и свойств товаров на соответствие ГОСТам. Это требует отличного развития памяти, так как норм много и с ними нужно работать быстро и свободно.
• Рабочий товарного склада. За отгрузку и приемку товара отвечает специалист в этой сфере. Проверяйте количество и целостность всей доставленной и отгруженной продукции.
• Товаровед по претензионной деятельности. Этот специалист объявляет декларации качества дистрибьюторам или производителям. К ним относятся количество и срок годности для использования товаров. Это также решает проблемы с задержками доставки.

К сожалению, такой большой штат могут предложить только крупные компании с большим оборотом. Однако в небольших магазинах или дистрибьюторских компаниях все эти обязанности обычно возлагаются на одного человека.

На каких специальностях учиться

Чтобы иметь возможность устроиться на работу товароведом, вам необходимо окончить вуз по следующим специальностям:

• Коммерческий бизнес.
• Мерчандайзинг.
• Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Каждая из этих специальностей дает комплекс знаний, необходимых для выполнения обязанностей товароведа на достаточно высоком уровне.

Где учиться

Чтобы стать специалистом по товароведению, вы можете выбрать как высшее, так и средне-техническое учебное заведение. В России наиболее престижными вузами, выпускающими товароведов, являются:

• Алтайский государственный аграрный университет.
• Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова.
• Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина.
• Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова.

Еще есть много достойных учебных заведений, где вам дадут возможность получить высшее образование по специальности товароведение. При выборе вуза важнейшим критерием является наличие профильных предметов и факультета по данной специализации.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

Лицо, отвечающее за товар, имеет много обязанностей, потому что этот специалист несет ответственность за весь маршрут доставки товара, с момента получения, до того, как он попадет в руки покупателей или их отгрузка. Ежедневно выполняет следующие виды работ:

• Проверка наличия товара в магазине или на складе. В случае их отсутствия или отсутствия на складе товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
• Заказ и повторный заказ необходимых товаров. Пополнение склада и снабжение магазина необходимым количеством товаров — прямая ответственность товароведа.
• Проверка на неплатежеспособность. Продавцу следует знать, когда срок годности продуктов истекает. Также требуется при необходимости принять меры для своевременной продажи активов, приближающихся к дате окончания сделки.
• У каждого товара свои стандарты качества. Товаровед знает каждого из них. При внедрении новой продукции проверяйте соответствие ее состава ГОСТу и другим санитарным нормам.
• Приемка товара. Специалист по товарам не только проверяет количество по счету, но и проверяет продукцию на наличие дефектов. Также обратите внимание на срок годности вновь доставленных товаров.
• Товаровед сортирует товары по цене и выбирает их расположение на полках магазина.
• Товаровед формирует цену, применяя соответствующую наценку.
• Расположение товарных блоков в магазине также является обязанностью этого специалиста. Ему нужно знать, как выставить товары таким образом, чтобы покупатель точно прошелся по всему магазину. Желательно, чтобы он одновременно совершал еще несколько импульсных покупок.
• Контроль за соблюдением правил консервирования и упаковки домашней продукции в магазинах или на предприятиях общепита, реализующих продукты «на вынос».
• Бухгалтерская и отчетная деятельность. Он включает в себя целый ряд документов. Это включает в себя проверку счетов и создание заказов. Сюда входит составление договоров с поставщиками. Кроме того, частью бумажной работы является создание жалоб на несоответствие качества продукции. На основании предоставленных ответов формируются списки возврата и счета-фактуры.

Многие компании ставят перед товароведом множество дополнительных задач, но те, что указаны выше, являются основными для данной специальности.

Кому подходит данная профессия

Эта профессия подходит людям с очень хорошо развитой памятью. Ведь он предполагает бесплатную работу огромного количества документальных номеров и стандартов. В этом случае человек должен обладать аналитическим складом ума. Это помогает с первого взгляда понять, насколько качественна новинка. Опытному специалисту достаточно увидеть упаковку.

Товаровед должен быть общительным и уметь общаться на коммерческом языке со знанием этикетки. Это важно, ведь именно этот специалист ведет переговоры с поставщиками продукции.

Востребованность

Профессия товароведа всегда была и будет востребована. Питание — одна из основных потребностей человека. Это вызывает спрос и открытие новых магазинов соответственно.

Товаровед нужен в каждом магазине или на складе. Без такого специалиста в торговых точках может случиться настоящий хаос.

Сколько получают люди, работающие в данной профессии

Заработная плата товароведов не слишком высокая, но и не слишком низкая. Так, в столице этот тип сотрудников получает в среднем от 15 до 40 тысяч рублей в месяц. При этом на всей территории России этот показатель ненамного ниже. Минимальная заработная плата от 10 000 руб.

Легко ли устроиться на работу

Чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно окончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно спрашивают об обязанностях. Он может уточнить различные нормы или стандарты качества. Многие работодатели любят проверять свои аналитические способности. Но для людей, знакомых с особенностями и стандартами профессии, такое собеседование будет простым и легким.

Нет достаточно большой конкуренции. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы приветствовать даже первого кандидата. Учитывая непростую ситуацию на рынке труда, выбор такого направления для многих может оказаться оптимальным.

Как обычно строится карьера

Придя на работу товароведом, вы сразу попадаете в управленческую ссылку. В конце концов, вы контролируете продавцов, лавочников и мерчендайзеров. Карьера строится достаточно быстро. Особо ценятся аналитические способности и стремление к личному развитию. Поэтому очень часто при появлении вакансии руководителя (администратора торгового зала и т.д.) в первую очередь предлагается эта должность товароведу. В конце концов, никто лучше него не разбирается в тонкостях работы компании. А знания — залог эффективного управления.

Перспективы профессии

Большинство людей ошибочно полагают, что мерчендайзер будет работать так всю жизнь. Что не престижно и как-то недостойно. Они не правы. Ведь работа мерчендайзера требует большого количества знаний и навыков, которые ценятся начальством.

Специалисты по товарам часто достигают стремительного взлета в своей карьере. Все зависит от уровня знаний и желания добиться большего. Администраторы торгового зала или всего здания обычно выбираются из товароведов. А это совсем другой уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы со временем переходят в отдел управления, начинают работать со специалистами по закупкам, где легко проявляют себя как опытные и грамотные сотрудники. Это гарантирует постепенное увеличение. Вполне возможно дорасти до начальника отдела управления или финансового директора. Для получения последней позиции им будет достаточно пройти дополнительное обучение и получить сертификат.

Товаровед — это динамично развивающаяся профессия. Отдавая ей предпочтение и постоянно совершенствуясь, вы сможете сделать успешную карьеру.